Prawidłowe żywienie jest uznawane za jeden z ważniejszych czynników, aby zachować zdrowie, a także być w dobrym stanie psychicznym oraz fizycznym. Pozwala nam prawidłowo funkcjonować w środowisku oraz czerpać radość z życia. Odżywianie powinno polegać na regularnym dostarczaniu naszemu organizmowi wszystkich niezbędnych składników pokarmowych, w proporcjach oraz ilościach odpowiadających jego potrzebom i zależnych od rodzaju wykonywanej pracy, stanu fizjologicznego, wieku, płci oraz masy ciała. Spis treści WSTĘP.............................................................................................................5 ZUPY KREMY ..................................................................................................7 Krem porowy................................................................................................ 9 Krem pomidorowy...................................................................................... 10 Krem dyniowy............................................................................................. 12 Krem brokułowy......................................................................................... 13 Krem z cukinii............................................................................................. 14 ZUPY TRADYCYJNE I NIE TYLKO ......................................................................15 Kapuśniak................................................................................................... 17 Solianka rybna............................................................................................ 18 Zupa rybna ................................................................................................. 20 Ostra zupa palmowa................................................................................... 21 Ostra zupa orzechowa................................................................................ 22 Ostra zupa z białej kapusty......................................................................... 23 Nie do końca zupa miso.............................................................................. 24 Zupa kebabowa.......................................................................................... 25 ZUPY NA SŁODKO..........................................................................................27 Zupa jabłkowa z lanymi kluskami............................................................... 29 Zupa morelowa.......................................................................................... 30 Zupa wiśniowa............................................................................................ 31 Zupa jagodowa........................................................................................... 32 Zupa Garus................................................................................................. 33 DANIA Z MIĘSA MIELONEGO NA 4 RÓŻNE SPOSOBY I NIE TYLKO ....................................................................................................35 Kotlety mielone drobiowe z piekarnika...................................................... 37 Kotlety mielone na parze............................................................................ 38 Kotlety mielone.......................................................................................... 39 Kotlety mielone.......................................................................................... 40 Golonka z warzywami................................................................................. 41 TARTY, PIZZA, CHICKENBURGER, RYŻ Z WARZYWAMI I PASZTETY… A MOŻE ZAPIEKANKA?..............................................................43 Tarta z pieczonym mięsem......................................................................... 45 Tarta jarzynowa w sosie serowym.............................................................. 46 Tarta porowa.............................................................................................. 48 Pasztet z kaszy gryczanej z boczkiem i warzywami..................................... 49 Pasztet jarzynowy z czerwoną soczewicą................................................... 50 Pasztet z cukinii.......................................................................................... 51 Pizza z cebulą i gotowaną włoszczyzną....................................................... 52 Chickenburger z selerem naciowym........................................................... 54 Ryż z kurczakiem i warzywami.................................................................... 56 Zapiekanka z kurczaka................................................................................ 58 DANIE RYBNE TEŻ SIĘ ZNAJDZIE LUB OWOCE MORZA…..................................61 Krewetki w sosie pomidorowym................................................................ 63 Makaron z warzywami i tuńczykiem........................................................... 64 ZAPIEKANKI...................................................................................................65 Zapiekanka ze szpinakiem.......................................................................... 67 Zapiekanka z boczkiem............................................................................... 68 Zapiekanka z pieczarkami........................................................................... 69 PIEROGI… USZKA…........................................................................................71 Pierogi z szarpanym mięsem ..................................................................... 73 Pierogi z warzywami na rybę po grecku..................................................... 74 Pierogi z kaszą gryczaną, boczkiem i cebulą............................................... 76 Pikantne uszka do barszczu........................................................................ 77 SAŁATKI.........................................................................................................79 Sałatka z zielonych szparagów z szynką prosciutto..................................... 81 Sałatka z selerem naciowym...................................................................... 82 Sałatka ziemniaczana.................................................................................. 83 Sałatka z kurczakiem i papryką................................................................... 84 Sałatka z buraków....................................................................................... 85 Sałatka z selera........................................................................................... 86 Sałatka z kapusty pekińskiej....................................................................... 87 Pieczone bakłażany..................................................................................... 88 Pieczarki z burakami na pikantnie ............................................................. 90 Szpinak liściasty z serem lazur.................................................................... 91 Sałatka ziemniaczana z ogórkami konserwowymi...................................... 92 Sałatka z czerwonej kapusty....................................................................... 93 Sos winegret............................................................................................... 94 COŚ NA CHLEB ..............................................................................................95 Pasta rybna ................................................................................................ 97 Tatar warzywny na grzanki 1 ...................................................................... 98 Humus ....................................................................................................... 99 CZAS NA COŚ SŁODKIEGO............................................................................101 Keks z suszonym ananasem i wi.rkami kokosowymi............................... 103 Krem z marakui......................................................................................... 104 Tarta mango-marakuja............................................................................. 105 Ptasie mleczko ......................................................................................... 106 Sernik........................................................................................................ 107 Placek bananowy...................................................................................... 109 Placek z owocami..................................................................................... 110 Placek kruchy............................................................................................ 111 Placek marchewkowy............................................................................... 112 COŚ NA ŚWIĘTA...........................................................................................113 Bigos ........................................................................................................ 115 Pierniki..................................................................................................... 116 Więcej przepisów na stronie: www.dorotasawicka.com.pl

TematykaKuchnia

AutorzyDorota Sawicka

WydawnictwoWydawnictwo e-bookowo

Rok wydania2024

ISBN978-83-970611-0-1