Jedną z form działalności pozarolniczej na terenach wiejskich jest agroturystyka. W monografii przedstawiono agroturystykę z punktu widzenia popytu (klienta), uwzględniając jej związki z nurtem gospodarki opartej na doświadczeniach. Scharakteryzowano także produkt agroturystyczny z perspektywy ekonomii doświadczeń i sposób wzbogacania jego kolejnych warstw o nowe doświadczenia agroturystyczne. Autorki zaproponowały przykłady dobrych praktyk z wykorzystaniem innowacyjnego podejścia do świadczonych usług agroturystycznych. Monografia jest interesującą pozycją książkową dla studentów, stowarzyszeń agroturystycznych, lokalnych grup działania i właścicieli gospodarstw agroturystycznych.

TematykaEkonomia Biznes

AutorzyKatarzyna GralakMarzena Kacprzak

WydawnictwoSzkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego SGGW w Warszawie

Rok wydania2022

ISBN978-83-8237-103-1