Jadłospis leczniczy na 28 dni. Na życzenie i prośbę wielu osób zmagających się z problemami przewodu pokarmowego postanowiłam stworzyć poradnik, w którym zebrałam najbardziej aktualne i najważniejsze informacje oraz zalecenia żywieniowe w chorobie wrzodowej i stanach zapalnych żołądka oraz dwunastnicy. Pewne mity na temat żywienia w chorobie wrzodowej zostały obalone, tak powszechnie zalecane i stosowane nawet dzisiaj. Co znajdziesz w poradniku? 1) Nieżyt żołądka. Stany zapalne. 2) Choroba wrzodowa żołądka i dwunastnicy – objawy/przyczyny. 3) Co pobudza wydzielanie soku żołądkowego? 4) Beta-karaton i ważna witamina C. 5) Błonnik w diecie. 6) Sok ze świeżej kapusty. 7) Olej z rokitnika. 8) Dlaczego stres tak bardzo wypływa na choroby układu pokarmowego? 9) Mleko / Mięta / Inhibitory pompy protonowej – nowe informacje. 10) Jeśli desery to jakie? 11) Przykładowe posiłki przy zaostrzeniu choroby. 12) Najświeższe zalecenia przydatne podczas leczenia choroby wrzodowej i stanów zapalnych żołądka / dwunastnicy oraz w chorobie refluksowej przełyku. 13) Jadłospis na 28 tygodnie dla diety łatwostrawnej z ograniczeniem substancji pobudzających wydzielanie kwasu solnego i pepsyny. Do poradniki został dołączony jadłospis na 28 dni. Dieta pomimo wielu ograniczeń jest tak skonstruowana, aby posiłki nie były monotonne i dostarczały odpowiednich ilości witamin i składników mineralnych dla lepszej i szybszej regeneracji organizmu, które wspomogą leczenie stanów zapalanych układu pokarmowego. Ponadto, dieta ma na celu dać odpoczynek całemu organizmowi, odciążyć chory narząd i pozwolić mu na szybszą i sprawniejszą regenerację. Bardzo mało jest propozycji dań dla wrzodowców, a tutaj znalazłam nie dość, że przepisów aż na 28 dni to jeszcze tanie, pyszne i łatwe. Ponadto dieta uwzględnia zdrowsze techniki kulinarne. Polecam, poradnik jest bardzo przydatny dla osób zmagających się z chorobą wrzodową. Marlena Orawska Zdałam sobie sprawę jak bardzo wiedza na temat żywienia jest ważna, aby dobrze przeprowadzić dietoterapię, i jak niewiele wiedziałam o chorobie wrzodowej. Zmagania z chorobą nie muszą być długie, jeśli ma się wiedzę i gotowe jadłospisy :):):) Aneta Maik Dieta została opracowana zgodnie z najnowszymi zaleceniami dietetycznymi i aktualnym stanem wiedzy na temat żywienia w chorobach układu pokarmowego, która ma sprzyjać szybszemu gojeniu się ran, odbudowie błony śluzowej, regeneracji po chorobie. Dieta łatwo strawna z ograniczeniem substancji pobudzających wydzielanie kwasu solnego i pepsyny ma zastosowanie głównie przy refluksie żołądkowo-przełykowym, stanach zapalnych błony śluzowej żołądka i jelit, chorobie wrzodowej, nadmiernej pobudliwości jelita grubego, dla chorych leżących po operacjach lub zabiegach, u osób w podeszłym wieku, w stanach gorączkowych. Bez wątpienia dieta jest czynnikiem wspomagającym i przyśpieszającym leczenie, łagodzi objawy choroby oraz co najważniejsze zapobiega nowotworom. Ponieważ wiele wrzodów goi się po 6-12 miesiącach, w tym czasie należy przestrzegać ścisłej diety. Już po miesiącu można stwierdzić wyraźną poprawę stanu zdrowia u części pacjentów. Jadłospis może stanowić dla osoby będącej w trakcie leczenia inspiracje do tworzenia własnych posiłków opartych na diecie łatwostrawnej. Przekonaj się, że dieta łatwo strawna nie musi być nudna i monotonna.

TematykaPoradniki

AutorzyAnna Piekarczyk

WydawnictwoEprofess

Rok wydania2017

ISBN978-83-63435-54-7